韭菜肉怎么炒好吃？
1、首先我们要把韭菜和猪肉准备好，并把两者清洗干净。 2、我们将韭菜切成小段，越短越好，这样方便入味。然后把猪肉也切成小片或者肉丝。 3、我们向锅里倒入适量的食用油，油热之后，将切好的猪肉放入锅内进行煸炒。等到猪肉的颜色变成了棕黄色，我们就将准备好的姜片和大蒜放进去一起炒出香味。
4、接着我们把切好的韭菜倒进锅中，同时加入盐、生抽和味精调味，继续翻炒片刻就可以出锅了。 这样一道超级美味的韭菜炒瘦肉就完成啦！是不是很简单呢？快回家试一下吧！ 小贴士 在炒韭菜的时候，我们需要大火快炒，这样才能保持韭菜的青翠颜色以及鲜嫩的口感哦~ 如果不喜欢吃太嫩的韭菜的话，我们可以适当延长韭菜焯水的时间，或者是在煮饺子的时候多加点凉水，都可以使韭菜变得熟而不烂。