怎么炖鸡脖子好吃窍门？
我也很喜欢炖脖儿，做法也很简单 1、将买来的冻脖儿放入清水中浸泡，直到全部化开 2、锅中放两勺生抽+半勺老抽+两勺香醋+四勺糖+五勺开水调成糖醋汁 3、把调好的糖醋汁倒在煮过面的面汤里（用面汤炖出的鸡肉更鲜香）
4、放入葱、姜、八角一起煮开 5、倒入电饭煲内，按下开关，让电饭锅工作起来~ 小贴士 1、我喜欢吃有点咬头（有嚼劲）的炖肉，所以没有用高压锅，如果喜欢软烂的口感可以用高压锅 ～其实用高压锅快很多呢！20分钟就软嫩多汁啦
2、我用的调料只有生抽和老抽，因为家里有的就是这个，如果你口味重的话可以再加适量的盐和白糖 ～不过我觉得这样已经很入味了哦
3、用糖醋汁拌饭吃好香啊……记得加葱花 ～