青皮萝卜怎么吃好吃？
哈哈，我正好今天买了两根青白萝卜来做凉拌菜～ 先用清水浸泡二十分钟，然后冲洗干净，切成薄片 锅里烧开水，把萝卜放进去焯一下，水再次沸腾就马上捞出来（千万不要过久哦） 然后加入一勺生抽、半勺老抽、2勺香醋、1勺白糖和适量鸡精混合均匀调成料汁备用 最后把料汁倒进去，加入一小勺猪油或食用油拌匀就可以啦
做好的凉菜颜色是亮亮的，特别好看 有朋友会觉得加了猪油的菜会很油腻，其实一点都不会！吃的时候完全感觉不到油分哦~
下面来看看我的另一个吃法吧～ 用少许玉米淀粉和清水调成粉浆，把切好的萝卜片倒入碗中拌匀，使每片萝卜都沾上面糊 锅里热油，把裹好面糊的萝卜一片片放入锅中炸至微黄酥脆，捞出控油 大功告成啦！配点辣椒面或者葱花更棒呢！脆脆的一小条，一口咬下去嘎嘣脆，味道酸辣爽口，非常开胃！