福州特产有哪些好吃的？
作为在福州待了七年的北方人，总结了一下 以下食物在福州很常见，价格也很公道，非常适合买来做手信！（注意不要买到假的啦~）
1.福州鱼丸 外表看起来和普通鱼丸没啥区别，但是入口特别爽滑Q弹，有淡淡的清香，味道绝对秒杀普通鱼丸！
2.福春饼 春卷皮酥脆薄嫩，包着豆芽、胡萝卜丝等拌成的馅，香脆清口。也可以试试特色的海蛎煎，很鲜。
3.寿眉 外形似高山绿茶，冲泡后汤汁呈琥珀色，味清醇爽口，还可加上蜂蜜调饮。可以买些红茶或者乌龙茶来配。
4.花生汤 用上好的花生煮熟打成泥，配上细砂糖，味道香甜而不腻。可以在街上买碗汤品，再配个肉松饼什么的，美味又顶饱。
5.橄榄菜 橄榄菜是用来炒菜或者是腌制的，橄榄菜炒豆角是特色。吃起来有种特殊的香味，回味有点甜。
6.佛跳墙 这个大家应该很熟悉了。本来叫做“满坛香”，用鲍鱼、海参、鱿鱼等食材焖于陶罐之中，上桌前再淋上酱油，香气扑鼻。
7.荔枝酒 用新鲜荔枝榨汁，加白糖和米酒酿制而成，喝起来清甜怡人，口感顺滑。想要买礼盒装就可以直接去超市哦~
8.橄榄 其实还可以买些橄榄制品回来，比如橄榄菜和金桔酱。金桔酱酸甜开胃，是下饭菜的不二选择；而橄榄菜则带点淡淡的咸味，用来做早餐粥很不错。