米饭这么炒好吃?

吴才舜吴才舜最佳答案最佳答案

1.首先,要准备两个鸡蛋,然后把它打散 2.把米饭倒进去,拌匀 3.加入少许盐、胡椒粉(可选)调味,拌成米饭团 4.锅内热油,改小火,下入米饭团,摊平,开始煎 5.煎至一面金黄,翻面,继续煎 6.两面都煎至金黄,就可以出锅啦! 是不是超级简单!!!

Tips:

1.最好用隔夜饭,这样米粒中水分挥发得更彻底,炒起来更酥脆。但记得一定要过滤掉剩饭中的菜渣哦~

2.没有米饭的话可以用芋圆、小汤圆或者其他淀粉类产品来替代。但切记淀粉类食物的量不宜过多,否则会很难消化。

3.不喜欢吃甜的可以不加糖!加少量白糖或者代糖都可以。

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