水煮蛋怎么好吃？
煮蛋的时候注意几点，你的鸡蛋会很好吃哦~~ 1、水开后下锅；2、锅里的水没过鸡蛋即可（我一般是放两个鸡蛋一个碗那么深的水） 3、关火后盖盖子闷一会再捞出（这个时间没有固定的，你可以试试，根据你煮蛋的数量和水的多少自己摸索哈~一般我觉得5-10分钟为宜~~~这样可以把蛋清熟却又不老~~）4、凉水浸泡一下剥壳，或者等不烫手了再剥壳也可以～这样剥出来的蛋白会很嫩哦！ 还有啊，蛋黄不要全熟了，要是一点都没熟可不好吃呢~~所以最好是在刚关火就捞出的那会儿把蛋黄戳破，让蛋黄流出来，然后继续闷着让蛋白熟透就好了~~~
至于怎么更好吃嘛.... 1，配沙拉的话，建议用溏心蛋，口感很棒的说~~~~而且可以选喜欢的蔬菜做底，撒点醋+糖+黑胡椒+罗勒碎拌匀即可，很开胃哒说~~不过这个不适合当早餐来着哈哈 2，蛋黄一定要戳破了，不然没法搅拌开啊~~搅拌好以后加点盐或酱油，喜欢辣的可以加点点辣椒油，搅拌均匀就可以开动了啦^^ 3，直接剁碎拌进大米里做成炒饭也不错呀^_^