响螺片好吃吗？
我吃过一次，是买海鲜时老板送的。 那块响螺片好像不大，我用水泡了两个多小时，又换了一次水，还是放了很多调料才稍微软了一点儿。
我本人不喜欢吃贝壳类的东西（海蛎子、海螺之类），总觉得味道怪怪的。但这次吃的这个响螺片却令我非常意外--味道相当不错！用醋、酱油、糖和辣椒调汁蘸着吃，口感细腻滑柔、鲜味十足，一点儿腥味都没有，连我一直讨厌吃的贝壳边儿都有味儿了。
后来我又专门网购了一包回来，自己制作。 做法其实很简单，就是先浸泡再煮。不过因为其中有一张响螺片比较大，所以浸泡的时间要加长，大概三四个小时吧，才能变得足够柔软。 我用的调料只有姜丝、蒜泥和剁碎的干辣椒，还放了点花生酱（我喜欢那个味道）。加少许醋和生抽，调拌均匀后就可以上桌了。 做好的响螺片红彤彤油亮亮的，非常有食欲。尝一口，香辣酸甜，味道好极了！
不过我爸爸吃了之后说太辣了，而且他不喜欢吃花生酱，所以我以后还是得注意少放辣椒。 这里需要说一下，这袋响螺片里除了一张完整的薄片外，还有一堆颗粒状的东西（应该是骨头），需要仔细清理。至于那堆颗粒到底是什么我就不清楚了....