李子罐头怎么做好吃?

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用新鲜李子和白砂糖制作成糖水李子,口感酸甜爽滑,美味无比。 李子是夏天应季水果,营养丰富,富含人体所需要的维生素、蛋白质和膳食纤维等; 除了直接食用外,还可以加工制成罐头,方便长期保存,便于食用; 用新鲜李子和白砂糖制作成糖水李子,是夏日里清新爽口的小零食,口感酸甜顺滑,让人吃得停不下来。下面教大家制作方法。

1.挑选个头较小,颜色鲜艳发亮的李子,用清水冲洗干净后,再用厨房纸巾擦干表面水分(注意不要把李子浸泡在水中清洗)

2.锅中加入适量清水和冰糖/白糖,煮沸后转小火慢慢熬制,直至呈现浅琥珀色即可关火 (喜欢脆爽的可以不用熬得太久,以免太软影响口感)

3.把煎烤盘铺上锡纸,在锡纸上均匀地刷一层植物油,然后把处理好的李子和山楂片铺在上面,送入预热好的烤箱内,上下火10分钟~15分钟左右

4.取出放凉后,装入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏室内存放,随吃随取 做好的糖水李子,可以直接食用;如果觉得甜味不够,可以在饮用的时候,添加适量蜂蜜或者白砂糖调味。

荣文胜荣文胜优质答主

哈哈好多年前的答案了,今天翻出来纪念下 这是当年做李子的方法。后来还做过苹果、梨什么的.... 用的是那种特别细的冰糖(不是白砂糖哦)和干花椒一起熬,糖量应该是1比5或者6吧(大概),这个比例的话放两勺就够了 最后就是熬好的样子啦!要等完全冷却下来才能盖盖子哦~不然会起泡哦~

然后呢,就放冰箱里面慢慢等它成熟啦~我一般是三到四天这样,反正不能是夏天啊,太热了会坏掉啊~~所以记得冬天的时候放在阳台外面啊 不过现在想起来还是小时候的味道最棒啦~不知道题主有没有试过以前我们小时候自己做的水果罐头的味道了呢~嘻嘻希望我的回答对你有帮助呀!比心~

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