红萝卜蒸饺怎么做好吃？
用料 面粉500克 菠菜1斤 红萝卜1个 香菇3朵 鸡蛋2颗 酱油适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花少许 1.食材备齐！ 红萝卜擦成丝，用开水焯一下，滤掉水待用； 香菇、葱白剁碎待用。（我比较喜欢脆一点的口感所以没用刀剁，直接用擀面杖压的）
2.取一个大碗，加入面粉、鸡蛋、适量盐拌匀。一边加水一边搅拌，直到成雪花状的面絮。然后搓成面团，盖上盖子醒半小时以上。 3.面团分成若干个小剂子，擀成饺子皮待用。 4.面团揉至表面光滑富有弹性，擀成薄薄的皮儿。 （我因为比较赶所以没有擀的很薄，大家擀的时候最好能薄一些）
5.依次包入馅料，捏成饺子形状。 锅中放水烧开后关火，把饺子放进去焖5分钟。 重新打开火，煮熟后捞起来沥干水分。（因为是用火焖熟的所以不用怕会烂）
6.成品！ 蘸着酱油、醋和香油一起吃味道更好哦～