汤面放哪些调料好吃？
作为一个山西人，首先推荐的是醋！ 煮上一锅热腾腾的馒头，就着醋吃了，美得很！（虽然南方也用酱油烧汤，不过总觉得那里边的酱油不是我们理解的味道。。。） 还有蒜汁也是棒棒的，吃面的好伴侣啊~用蒜汁拌饭吃我也能吃一大碗╮(￣▽￣)╭ 哦还有胡椒粉，喜欢重口味的亲可以放一些提香去腥的胡椒粉，味道也是棒棒的~~
至于其他的花样，您可以试试自己摸索一下。比如我自己会喜欢在碗里先打一个鸡蛋进去，再舀两勺菜籽油/香油，放葱花、香菜末，盐、味精和少许白糖调匀后浇在面上；或者倒一点生抽+老抽+冰糖（少量）熬成酱料，直接浇在面上也是可以的。
个人建议做清汤面时可以把青菜先用水焯熟然后捞起铺在碗底，再把调好的佐料浇在上面，这样一碗有滋味又好看的面条就出来啦~ 另外推荐题主试试肥肠面或是排骨面，面条里加上肉，滋味更棒哒~ 以上，希望对您有所帮助^o^