豆酱焗什么好吃？
我是很喜欢吃豆酱的，我喜欢的豆酱吃法有很多种，今天我要给大家分享的是用豆酱和鱿鱼一起制作的美食。 先去买一斤新鲜的鱿鱼，让老板帮忙处理干净，切成小块，然后加入适量的料酒、盐和姜丝腌制半小时以上。接着把土豆削去外皮后切成滚刀块，洋葱和青椒均切成菱形片；
锅中放油烧热，下入土豆块煎至两面金黄，盛出备用； 重新热锅热油，下入姜蒜爆香，再加入辣椒酱和豆瓣酱炒出红油，然后放入腌好的鱿鱼粒快速翻炒至变色，加入生抽、老抽和白糖调味，再倒入煎过的土豆块，翻炒均匀之后盖上盖子，小火焖煮10分钟左右即可出锅，一道酱香浓郁又入味十足的豆酱焗鱿鱼就制作完成了，是不是非常简单呢？