做米汤怎么做好吃?

苗一苗一最佳答案最佳答案

东北大米打出来的米糊很香,很粘稠,很有饱腹感,所以一直深受大家的喜爱。 我小时候妈妈给我做米汤喝,都是把米洗干净用冷水浸泡一段时间,再下锅煮。 这样做出来的米汤会很稠、有香气,但是不够细腻。 后来我看到电饭锅的说明书上写着,电饭锅可以制作米粥、米糊等食品,就试着做了几次,发现效果真的不错! 大家可以试试~

具体步骤如下 【准备食材】 大米适量,冷开水(或者自来水)少许。 没有电饭煲的朋友也可以用电饭锅的底盘来制作哦~ 把浸泡过的大米和水一起放进电饭煲内,启动煮饭模式就可以了。

等到电饭煲停止加热后,用勺子撇去浮沫,再用盘子扣住锅盖焖10分钟左右即可。

Tips: ①我这里用的水比较多,大家根据米的量和水量的比例,来决定最终放水的多少。 ②刚煮熟的米汤会比较稀,我们把它放到电风扇下吹凉,就可以看到大量的米油出现了——这就是“米油”,非常有营养价值呢。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!