炖什么海鱼好吃？
推荐一个超级棒的清汤炖海鲜的做法！！ 食材非常简单，就是海鱼一条、豆腐一块，姜三片。 做法： 第一步——腌鱼 把鱼冲洗干净后，用刀在鱼身上刮去白膜（这样可以去除鱼的腥味），然后清洗一遍，抹干表面水分。鱼肉里加入两勺料酒和少许胡椒粉抓匀腌制十分钟。 第二步——熬汤 锅内烧开水，放入姜片和切好的豆腐，中火炖五分钟让豆腐入味；接着倒入腌好的鱼，小火慢慢炖煮。 第三步——调味 等鱼肉熟透后，调入适量盐即可。 这道清汤炖海鲜就做好了。 这样做出来汤汁浓白，滋味鲜美，没有一点腥味哦～我每次做完这菜，碗底剩的汤汁都不多呢。 如果觉得汤味不够鲜香，可以撒点葱花提香哦～