小米粥就什么菜好吃？
作为一个在北方经常喝小米粥的人，以一个普通东北人的口味来说说看吧…… 首先可以肯定的是，无论是什么东西，跟小米粥都配。 但要是论起“最好吃”来，那可就不一定了，我按照对小米粥的食用频率由高到低排列一下吧—— 我最喜欢的，是小米虾米粥。这个做法非常简单，把米淘洗一下直接放进锅里加水煮就可以了。
等锅开了以后，再往里放一把虾米（一定要用鲜虾米！味道才鲜美），搅和一下就可以出锅了。一碗香喷喷、热腾腾的小米虾米粥，就着馒头或者花卷，好吃得差点把舌头吞下去。 其次，我喜欢吃加鸡蛋的小米粥。方法还是一样，把鸡蛋打到碗里，搅散开，然后倒进锅里，和小米一起煮熟。这样一碗鸡蛋小米粥，营养也很丰富呢。 再次之，我喜欢在小米里打一个荷包蛋。也是把鸡蛋打进碗里搅散，倒进锅里，等到蛋液熟透了，用筷子夹出蛋黄，然后让粥滚成一锅，最后把蛋黄搅碎，和粥搅拌在一起就可以吃了。
除了以上三种，其他像什么小米南瓜粥、小米绿豆粥、小米山药粥等等，也不是不可以吃，只是我觉得这些搭配过于寻常，缺少新意，吃得多了就容易厌烦。不过话说回来，这些东西这么常吃也的确是有道理的，比如夏季就适合喝些清淡的粥，而小米本身就有清热利尿的作用，多吃还能减肥。
至于你问的，小米粥就什么菜好吃？我觉得这个问题问得有点莫名其妙。难道小米粥还不能单独吃吗？必须配上点咸菜或者豆腐乳才叫好吃？如果真要推荐个下饭菜的话，那我建议你就煮好小米饭后，打个鸡蛋进去，煮熟后拌着饭一起吃，这样的米饭会香一些。