面筋泡怎么做好吃？
1.准备食材，油麦菜一把，金针菇半斤，香菇4-5朵，面筋一块，大蒜两瓣 2.金针菇洗净切去根部，油麦菜去掉根部的须须，香菇切片备用！面筋用刀划一下更容易入味！ 3.起锅热油，放入蒜片爆香，倒入切好的香菇翻炒出香味加入面筋翻炒几下，再依次加入一勺郫县豆瓣酱+一勺黄豆酱+一勺火锅底料翻炒均匀！
4.往锅内倒入足量的清水或者高汤（家里没有高汤可以用鸡汤炖料包代替哦）大火煮开转中火煮五分钟让酱料的味道充分浸入汤汁中！ 5.接下来我们把配菜放入锅中，继续小火炖煮十分钟即可出锅啦！最后撒上一把小葱花更添美味~
6.这道菜真的是又简单又好吃，而且荤素搭配营养均衡，天冷就爱吃热乎乎的东西，这道香辣面筋绝对是你冬季的最佳选择之一！