瘦肉跟什么菜蒸好吃?

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你好,我是紫灵,一个爱做饭的90后姑娘 首先和大家分享一道简单快手又特别棒的菜肴—豉油皇蒸排骨! 这是用蒸的方法来做红烧肉呢!非常的健康哦! 准备材料:猪肋排、豆豉、姜、香葱。

做法步骤:

1.把排骨清洗干净,剁成小块儿

2.加入一勺料酒或者米酒抓匀,腌制一小时左右去腥入味(如果时间充足可以盖上盖子焖一会儿)

3.把豆豉和姜丝放入排骨中拌匀

4.上锅大火蒸半个小时左右,关火后再闷5分钟左右就可以出锅啦~ 开吃之前可以把葱花撒上增香啊~~ 一碗热气腾腾的饭菜,会带给你最朴实的感动!

希望您能喜欢这顿饭,如果喜欢的话请点赞关注收藏转发哦~

应灿灿应灿灿优质答主

以前做过,是梅菜扣肉! 首先把五花肉煮熟放凉后切成大片然后加入酱油、酒之类的腌渍入味;然后把干梅菜泡发洗干净后铺在碗底,上面均匀摆上切好的肉片;最后上笼屉蒸熟就可以了。。。(省略) 最后倒出来浇上热猪油和辣椒油就可以开吃啦~我最喜欢这种硬菜了哈哈哈,因为看起来有食欲啊哈哈而且味道也很棒呢~ 后来我还试过排骨炖藕块什么的……但是发现最好吃的还是要数猪肉! 现在自己做饭已经好多年没有弄过了…因为我妈不喜欢吃肉所以家里基本上不会做这些肉类菜肴了…不过我还是喜欢自己做肉的,毕竟我觉得外面那些肉都太不新鲜了…

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