馍里加什么好吃?

赫连函函赫连函函最佳答案最佳答案

1、豆腐脑 很多人吃不惯豆腐脑,觉得有股腥味,配上面食就完美了!西安的豆腐脑比较特别,喜欢辣的会加上胡椒粉、辣椒油,我最喜欢的是豆腐脑儿加葱花、香菜、咸盐、醋和酱油,一口香饽饽,一口嫩豆腐,美得很!

2、菜夹馍 蔬菜+面食,完美组合!陕西的蔬菜是带汁水的,所以夹馍不用像河南那种卷饼似的把菜裹起来,也不用像山西人那样把菜剁碎,只要简单地拌一拌,蔬菜本就汁水四溢,一碗浆水菜就能浸透整个馍,美味!

3、凉拌面 陕西的很多面馆都有凉拌面,热腾腾的面条上铺着芝麻酱、花生酱、韭菜花儿、炸花生米,来上一勺红油辣子,香辣可口,就着冰棍吃,那叫一个爽!

4、肉夹馍 肉夹馍最好吃的版本当属腊汁肉夹馍,用卤好的牛羊肉搭配烤得酥脆的白吉馍,再配上葱丝、芫荽,淋上酱汁,一口咬下去,那滋味妙极了!

5、灌汤包 小小个的灌汤包,底部有一个洞,拿筷子搅拌一下,让汤汁均匀地分布在表皮,咬一口流沙的蛋黄,满嘴鲜香。

6、胡辣汤 河南的人应该都对胡辣汤情有独钟吧,早上来上一碗,搭配焦脆的油条,全身都暖和和的。陕西的胡辣汤比较清,没有多少油水,主要是牛肉臊子和蔬菜一起熬成的,喜欢香辣的可以自己加辣椒油和醋。

7、水饺 其实陕西也是盛产水饺的地方,西府秦镇有一道特色小吃“秦镇凉皮”,其实就是大米面粉做皮,黄瓜丝和油炸酥黄豆做馅的水饺啊~还有肉水饺子、酸汤水饺等等,都很好吃哦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!