用鸡汤做什么菜好吃?

牟菲俊牟菲俊最佳答案最佳答案

我特别爱喝鸡汤,所以我做的鸡汤特别香 而且我做的汤特别好喝,因为我会加一些蔬菜进去一起煮。 用鸡汤做的美食有很多,下面我就给大家介绍一下我用鸡汤做的好喝的美食吧! 第1道:用鸡汤来煮面条 准备一把空心挂面,打个鸡蛋进去搅拌均匀,锅中水开放进去煮熟捞出来,拌一点葱花和香菜,再舀两勺鸡汤放进去,美味又简单的鸡汤面就做好了。 第2道:用鸡汤来做饺子馅 之前包过的饺子剩了一些肉馅,刚好可以拿来做馅料,加入葱姜、花椒粉、酱油、十三香、鸡精、香油调拌均匀,可以用筷子帮忙搅打均匀。 然后取少许青菜清洗干净切碎,放进肉馅里搅拌均匀,再把刚刚煮过面的鸡汤倒进去,这样的馅料做出来的水饺味道超级棒!

第3道:用鸡汤来焖饭 平时我们熬的鸡汤,一般都会把油去掉然后再喝汤。其实可以将鸡肉挑出来,留下鸡汤,直接用来煮饭。 米饭煮熟之后撒上葱花拌匀就可以吃啦~这样一碗香气扑鼻的鸡汤焖饭就做好啦!喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒进去一起煮哟!

第4道:自制酸辣鸡爪 准备好鸡爪、葱蒜、柠檬、小米椒、生抽、陈醋、豆瓣酱,全部放进锅里炖煮,小火慢炖几个小时,这样子可以让鸡爪的口感更加软糯爽口,而且更容易脱骨哦~ 我比较喜欢啃骨头,所以每次做这个鸡爪的时候我都会将骨头和鸡爪一起入锅煮烂。等汤汁收得差不多了就可以熄火起锅了。 吃的时候可以在上面撒一些葱花和蒜末,更香喔!

第五道:用鸡汤来煮云吞/馄饨 在云吞或者馄饨里面加少许盐调味,然后将鸡汤倒入锅里面,煮到沸腾就可以了。这样一碗热气腾腾的鸡汤馄饨就做好啦~是不是很简单呢!

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