用鸡汤做什么菜好吃?

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我特别爱喝鸡汤,所以我做的鸡汤特别香 而且我做的汤特别好喝,因为我会加一些蔬菜进去一起煮。 用鸡汤做的美食有很多,下面我就给大家介绍一下我用鸡汤做的好喝的美食吧! 第1道:用鸡汤来煮面条 准备一把空心挂面,打个鸡蛋进去搅拌均匀,锅中水开放进去煮熟捞出来,拌一点葱花和香菜,再舀两勺鸡汤放进去,美味又简单的鸡汤面就做好了。 第2道:用鸡汤来做饺子馅 之前包过的饺子剩了一些肉馅,刚好可以拿来做馅料,加入葱姜、花椒粉、酱油、十三香、鸡精、香油调拌均匀,可以用筷子帮忙搅打均匀。 然后取少许青菜清洗干净切碎,放进肉馅里搅拌均匀,再把刚刚煮过面的鸡汤倒进去,这样的馅料做出来的水饺味道超级棒!

第3道:用鸡汤来焖饭 平时我们熬的鸡汤,一般都会把油去掉然后再喝汤。其实可以将鸡肉挑出来,留下鸡汤,直接用来煮饭。 米饭煮熟之后撒上葱花拌匀就可以吃啦~这样一碗香气扑鼻的鸡汤焖饭就做好啦!喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒进去一起煮哟!

第4道:自制酸辣鸡爪 准备好鸡爪、葱蒜、柠檬、小米椒、生抽、陈醋、豆瓣酱,全部放进锅里炖煮,小火慢炖几个小时,这样子可以让鸡爪的口感更加软糯爽口,而且更容易脱骨哦~ 我比较喜欢啃骨头,所以每次做这个鸡爪的时候我都会将骨头和鸡爪一起入锅煮烂。等汤汁收得差不多了就可以熄火起锅了。 吃的时候可以在上面撒一些葱花和蒜末,更香喔!

第五道:用鸡汤来煮云吞/馄饨 在云吞或者馄饨里面加少许盐调味,然后将鸡汤倒入锅里面,煮到沸腾就可以了。这样一碗热气腾腾的鸡汤馄饨就做好啦~是不是很简单呢!

弘国嘉弘国嘉优质答主

我是做汤的,所以来答一下这个问题 比如这个,就是鸡汤加蘑菇,加点葱花和香菜 还有我做的“鸡茸酿豆腐”(其实应该是鸡肉馅) 这道菜是之前在苏州一个餐厅吃的。。。这玩意儿现在想起来也是觉得好厉害啊!!! 把老母鸡炖成浓汤,加入豆腐、虾米之类一起烧到入味,最后盛出来一碗,上面撒点香葱叶,真的是鲜啊! 另外,如果题主有更好的思路的话也可以告诉我哦~因为我在知乎上也有专栏,所以希望您可以在评论里说明白这道菜怎么做会更好吃些或者更好玩儿一些哦~谢谢您的关注啦~

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