扒糕和什么炒好吃？
我小时候，每年夏天，我都会做这个吃~ 原料就是： 凉粉（就是我们平时吃的果冻那种）、蒜泥、醋、酱油、花椒油； 然后把这些东西拌在一块儿就开吃啦~~ 味道嘛~~嘿嘿，那可是相当的好呀！我就能吃两小碗呢！ 我觉得这个做法非常简单。
后来长大了，到了北京，我又找到了做扒糕的新吃法——跟大葱一起炒着吃~ 葱爆扒糕的原料除了刚才的凉粉之外，还需要添加： 大葱一段、姜丝少许、生抽、老抽、盐、味精； 这个做法我觉得也非常不错哦~
不过我最近又发现了一个新吃法——烙饼卷扒糕 把凉粉划成小块儿，用凉水浸泡着，待用； 另外准备一些小葱，切成葱花。 用热油爆香葱花后，加入切好的凉粉块儿开始煸炒，等到凉粉吸收了足够的油脂变得滑嫩，加入适量盐和五香粉调味，就可以啦 炒好的扒糕平铺在热腾腾的煎饼上，就可以开吃了~~~ 软软的拨糕混合着脆脆的煎饼，一口下去，好满足哇！ 一盘小小的扒糕有着无数种吃法，这大概就是它最好吃的地方吧~