新鲜榨菜怎么炒好吃？
新鲜的榨菜拿来做榨菜肉丝汤比较好吃。 做法如下： 1、首先我们准备一个新鲜的猪瘦肉然后把它剁成肉丝，再准备点生姜切成丝备用，然后再切一点葱花和榨菜的葱花。 2、起锅倒油锅中放入适量的食用油烧至五成热后放入猪肉开始进行翻炒直至把肉炒熟炒香之后捞出放在一旁控干油分。
3、锅中留底油下入姜丝煸炒出香味后再加入少许生抽炒匀。再加入适量清水大火烧开后把刚才的肉丝也一起倒入锅中煮上两分钟时间。 4、两分钟之后我们再加入切好的榨菜丝还有适量的盐和鸡精调味大火继续煮上一分钟后即可出锅装盘了。 再煮汤的时候还可以加点火腿丁进去口感会更好吃哦！
榨菜肉丝汤的做法是非常简单的而且吃起来也是非常的鲜美可口。 榨菜的营养价值也是非常高的其中含有了丰富地蛋白质和人体必须的氨基酸以及钙铁磷微量元素等营养物质所以常吃些榨菜对我们的身体是有一定的好处的。 所以平时我们可以经常吃一些榨菜但是不要吃得太多因为榨菜吃多了也会对身体健康造成一定的影响甚至还会导致出现便秘情况哦~
推荐几道用榨菜做的美食 一、榨菜肉丝面 食材：面条（生）200克、瘦猪肉(或牛肉)50克、榨菜75克 调料/腌料：味精少许、香油半汤匙、酱油半茶匙、猪油(炼制)50克、淀粉15克、大葱5克 二、榨菜肉丝米粉 主料：米粉(干)(100克)、猪肉(瘦)(100克)、榨菜(50克) 配料：大葱(10克)、姜(5克)、香菜(10克)、盐(6克)、酱油(5克)、白皮大蒜(5克) 三、鸡丝榨菜面线 材料：鸡肉1碗，鸡蛋1个，榨菜头半个，葱末1大匙，姜末1小匙，水发木耳数朵，韭黄数根，面粉3杯，水1又1/2杯，细面条3束 四、榨菜肉丝粥 原料：大米粥1碗，瘦猪肉100克，榨菜肉末半汤匙； 佐餐食用。