豆腐和木耳怎么炒好吃？
1、准备材料：老豆腐200克，木耳适量 辅料：葱花5克，蒜片3粒，蚝油一勺，食盐少许 做法步骤：
2、黑木耳提前用温水泡发，洗干净去除根部，撕成小朵，豆腐切成一厘米左右的厚片。
3、锅中烧水，放入豆腐焯水一分钟捞出备用.
4、起锅热油，油热后放入蒜末炒香，然后加入黑木耳炒至变软。
5、接着倒入适量的清水或者高汤（没有的清水也可以）大火烧开，调入一勺蚝油，少许盐调味。
6、再倒入豆腐煮两分钟让豆腐入味，最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅了！ 小贴士：如果家里有高汤的话可以用高汤来代替清水，味道会更棒哦~ 另外，因为黑木耳是事先用开水浸泡过的，所以不用浸泡太长时间的，一般半个小时左右就可以了！
豆腐含有丰富的营养物质，而木耳又具有排毒的作用，所以这道木耳炒豆腐非常适合在减肥期间食用呢～ 一道简单美味的木耳炒豆腐就做好啦！ 是不是很好吃啊哈哈哈~~ 喜欢的话可以试试看呀！