黄牛肉炖什么好吃？
我吃过最好吃的黄牛肉是云南的，我在丽江吃的，那个店叫“金太阳餐厅”，他们那黄焖羊肉、黄焖牛肉都特别好，做法是用青椒、小米椒、辣椒、豆瓣酱、大葱来炒，味道浓郁，吃起来非常可口。 吃的话，一定要吃带筋的肥瘦相间的牛肉，这个才嫩！而且有嚼劲！绝对不吃肥肉噢~ 吃完后来一碗店里自己做的酸辣米线，哇，那个滋味……
我在丽江的时候还吃过一家店里的烤牛肉（好像是叫“王家湾土鸡鱼馆”），那个烤牛肉也是一绝啊… 用小炭火慢慢烤，烤到快要熟的时候刷上佐料，烤得干干的，味道咸香酥脆，嚼起来特别有劲道的！一口下去超满足。 现在想起来还是口水直流…