田螺肉怎么烧好吃?

项新艳项新艳最佳答案最佳答案

1、买回来的螺蛳用清水冲洗干净,放在盆里养着; 2、准备一些葱姜切成末备用 3、锅中放油烧热后放入姜葱炒出香味倒入沥干水的螺蛳翻炒片刻; 4、加入料酒、老抽、生抽和适量盐翻炒均匀; 5、最后加入清水大火烧开转小火煮十五分钟左右就好了,喜欢吃辣的可以多放些干辣椒,我家里正好没有辣椒了哈!

6、美味的螺蛳就做好了 小诀窍: 1、螺蛳在买回来的时候可以让老板帮忙清洗一下,回家后再用清水多洗几遍,洗得干净些 2、煮螺蛳的时间不要太久以免口感会老哦

3、喜欢辣的可以加点辣椒,再配上一碗白米饭真是太棒了

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