三道鳞好吃吗？
我吃过的三道鳞有两种，一种是大鱼，一种是小鱼。 大鱼的个头和鲤鱼差不多大，但是鳞片要比鲤鱼的厚而且宽很多，肉吃起来有点柴。小时候在河边摸过几条大鱼带回家煎着吃，感觉味道一般不如鲤鱼鲜美。 下面说一下我吃的另外一种三道鳞的小鱼，这种三道鳞体型跟鲫鱼差不多大小，很小的那种，不过它的身上有三道棱线，所以叫三道鳞。
这种三道鳞的鱼肉细白嫩滑，味道很好，我也很喜欢吃它。 三道鳞是野生的，我家后面就是一大片自然水域，里面有很多三道鳞，小时候经常去捞几条回来做鱼汤或者油炸来吃都非常不错。 现在这种天然的水域被污染了，很少能看到三道鳞的身影。 如果在饭店能吃到的三道鳞都是人工养殖出来的，那么味道就不一定比得上野生的小三道鳞，因为养殖的三道鳞肉质比较松散，不鲜嫩。当然也有可能是厨师厨艺不够好，所以做出来的三道鳞不好吃。
个人建议三道鳞可以少吃，因为属于野生的鱼类，体内可能会有寄生虫。如果非要吃的话，一定要煮熟煮透才可以放心食用哦！