不请自来，这道羊肉菜做法特简单！ 把清洗干净的羊肚用刀刮去油屑，切成适当大小。锅里烧开水，放点料酒、生姜，把切好的羊肚倒进去翻煮一下，去掉腥臭味（这步很重要）。捞出用清水冲洗几遍，沥干水分备用。 准备配料：青红椒各一个，切圈；小米椒三个，切段；香葱适量，打成葱结；大蒜两瓣，切成蒜末；姜一块，切片。
2018年6月更新，最近好多人问这锅子的问题，统一回复一下哈 这锅子的做法真的是超简单！ 把面和好，直接擀成一大块长方形，然后切出来摆盘（不要切得太细）。
不请自来，这道羊肉菜做法特简单！ 把清洗干净的羊肚用刀刮去油屑，切成适当大小。锅里烧开水，放点料酒、生姜，把切好的羊肚倒进去翻煮一下，去掉腥臭味（这步很重要）。捞出用清水冲洗几遍，沥干水分备用。 准备配料：青红椒各一个，切圈；小米椒三个，切段；香葱适量，打成葱结；大蒜两瓣，切成蒜末；姜一块，切片。
2018年6月更新，最近好多人问这锅子的问题，统一回复一下哈 这锅子的做法真的是超简单！ 把面和好，直接擀成一大块长方形，然后切出来摆盘（不要切得太细）。