我是东北人，东北有炖柴鸡、炖鹅、炖兔子的习惯，所以我做的鸭子是按炖柴鸡的方法来做，味道相当不错呢！ 材料：鸭腿（或整只鸭子）、土豆、青椒（也可以不放青椒放葱花或者香菜来提香） 1.把鸭腿剁成块儿，放入锅中，加冷水，开火煮出血沫； 2.倒出来洗干净待用； 3.锅中热油，
香椿鸡蛋汤，是我小时候的最爱！春天到了，家里就会种上一棵香椿树，等长出嫩芽，就可以采摘下来做菜吃了~ 每年春天，我都会和奶奶一起摘香椿。采下来的香椿用开水焯一下，然后放入凉水中浸泡，这样就能去掉里面的苦味了。 之后就能做成各种美食了，可以炒肉、炒鸡蛋，也可以做汤喝。