先放几张图镇楼 这是我前几天做的，有粉丝问我怎么做，我就做一下分享吧 我比较喜欢用挂面来做，因为挂面的劲道比较大，用手工面味道也不错 准备材料： 挂面一把（大概250g），肥牛250g，白菜半棵，香菇几个，香菜几根，香葱几根，火锅底料一块，生姜，大蒜，辣椒适量，生抽，老抽，食盐，鸡精，豆瓣酱，
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“一穿蓑衣二下钓”，这是旧时渔民的劳动歌谣；“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”，这是唐代大诗人张志和笔下的《渔父》。在人们的印象中，蓑衣是渔民的劳动装，如今随着社会的发展和生活方式的转变，人们已经很少见到蓑衣了。不过，在南方一些地区，特别是云南西部，人们仍然会制作和使用蓑衣。
1、准备粽米500g，糯米250g用清水浸泡4小时待用；2、五花肉350g切成薄片，大葱切段，生姜切片待用；3、炒锅置于火上加热至四成热时放葱花和姜片爆香，加生抽、老抽、白砂糖少许，放入肉馅拌炒上色后加水适量，烧沸后小火焖1.5个小时入味，然后加入泡好的糯米和粽米拌匀继续煮制半小时即可食用。
1.将鱼处理干净，去掉鱼头和鱼骨 鱼肉用刀轻轻刮去鱼皮，再用刀背剁成泥状 用纱布或者滤汁网 过滤出鱼肉中的杂质 和鱼骨、鱼头一起放入锅中，加少许醋和胡椒粉（去腥），小火炖至汤浓色白，放入适量酱油调味。关火让汤汁冷却，过滤出来放入冰箱中冷藏备用。