1.首先准备食材：草鱼一条，葱姜适量。2.将鱼头鱼尾切下备用！3.在鱼身两边各划几刀，以便腌制时能更好的入味儿。4.把切好的葱姜塞入划好的缝隙里，然后抹上料酒和少许盐！
之前写过一篇关于水果泡酒的文章，里面介绍了水果泡酒的四种方法，感兴趣的朋友可以去看一下 这里主要介绍水果浸醋的方法，和泡酒有点类似，只不过用醋代替了白酒。
首先，我要说的是：好吃过！但很少人会做 记得读高二的时候，我后座的小男孩从外地转来我们学校。有一天上课，他悄悄的问我，老师，你知道醋烧鸡的做法么？我奇怪之极，反问他为什么想蒸醋烧鸡吃。他说他妈妈经常做这个给他吃，可好吃了……于是我就有了第一口醋烧鸡的味道记忆。
- 过年期间，年糕绝对是必不可少的一道传统年菜。而浙江地区的年糕则是以口感软糯闻名于世。 不过呢，年糕虽然好吃，但是做法却比较复杂，很多北方的朋友就搞不懂了，那么如何才能制作出又香又软的年糕呢？ 我在南方生活多年，对于年糕的制作自然也是有所研究啦~！
我做过很多种香肠，最近一次做香肠的经历，应该是我最满意的一次 主要原料还是猪大肠和猪肉，配料是酱油、豆瓣酱、辣椒红油、香油、芝麻、花椒粉、大料、桂皮、香叶、生姜、白酒等 大肠买回来先清洗一遍，去掉有肥腻的部分（很讨厌吃肥腻的），然后开水焯一下，除去腥味儿。
1、首先，你要准备好材料。 （主原料）高筋面粉200g、白砂糖45g、盐3g、鸡蛋50g （辅助原料）酵母6g、黄油30g2、把(一)里的所有原料放进面包机桶里，先揉成面团，再按烘焙键，开始发酵；3、到点面糊的状态就可以了 注意！
用料 莜麦面粉50克、开水一碗左右，凉后加清水适量 和好面团后，醒15分钟左右即可1. 擀成薄片。 2. 切成粗细均匀的面条。 （切好的面条，最好盖上保鲜膜防止干皮） 3. 开水下锅，煮至八成熟。 （用漏勺舀起一条条落下呈线状就可以捞起了）4. 盛盘备用。