吃香菇干有什么功效？
1、补气益智
香菇干富含的蛋白质、维生素和微量元素，可提供人体所必需的营养成分，能够强身健体、增强机体免疫功能及补气益肾作用。
2、美容养颜
香菇干内含丰富的嘌呤核苷酸类物质，具有强肝、护肝的作用，从而能使机体能更好地完成解毒、排泄等功能，同时还能增强皮肤的粘弹性，减少皱纹的产生，延缓衰老。
3、抗癌
香菇干内含的香菇多糖能抑制癌细胞细胞核的复制，遏制癌细胞的分裂，对消化道癌症、骨癌、子宫颈癌等疗效显著。
4、降血脂
香菇干内含的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及黏液成分，可起到降低胆固醇和血脂的作用，有利于防止动脉硬化，对高血压十分有利。