土豆和杏鲍菇能同吃吗？
土豆和杏鲍菇可以同吃，土豆和杏鲍菇没有不宜搭配的成分，两者所含营养物质有差异，土豆中含有的蛋白质、维生素及碳水化合物要高于杏鲍菇，而微量元素低于杏鲍菇，两者可以搭配使用，在一定程度可以营养互补，同时食用时要注意适量为宜。
1、土豆中含有淀粉酶和消化酶，有助于消化，可以缓解胃部不适感，土豆中含有微量元素磷，磷参与能量代谢，有助于保持神经、肌肉的正常活动，参与骨骼的生成，土豆中含有丰富的钾元素，钾有良好的利尿作用，可以清除体内的代谢废物。
2、杏鲍菇中含有丰富的蛋白质和微量元素，如磷、钾等，有降血脂等作用。同时食用两者可以营养互补，但要注意适量食用。