薄荷的功效炒鸡好吗？
薄荷为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。中医认为，薄荷味辛，性凉，入肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、疏肝行滞、透疹、辟秽解毒之功效。新鲜薄荷的茎叶和提炼出的薄荷油均可入药，用于治疗风热感冒、风温初起、头痛、遍身发热等。
煎服，每次3至10克，不宜久煎，鲜品加倍；或研末服；泡茶，做香袋，或鲜品捣汁。外用适量，煎水洗，或研末、鲜品捣敷。现代医学研究还发现，薄荷油等香精油挥发成分，刺激肠胃，具有增进消化道蠕动作用，还能促进胰腺、胆囊分泌；对金黄色葡萄球菌、荧光假单孢菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种细菌均有不同程度的抑制作用。薄荷的药理作用还有：1.镇静，适用于失眠、烦躁等偏于心火旺盛者。2.发汗。3.抗菌及抗病毒。4.止痒。患皮肤湿疹、皮炎、过敏、疮疹等，取鲜薄荷适量洗净捣烂，与100克醋混合涂患处，能有效缓解瘙痒，防止搔抓。
新鲜的薄荷也可作为蔬菜或制成清凉饮料；干薄荷与蜜饯、糖果或糕点合用，能增加芳香气味，增进食欲。