板栗有补脑的作用吗？
栗子味甘，性平，入肾、脾、胃经，具有养脾胃、补肾气、强筋骨、活血止血、止咳化痰的功效。主治脾胃虚寒、反胃呕吐、肾虚腰痛、腿脚无力、心慌、带下、止血、咳喘等，可用来治疗腰腿酸软、小便多、脾胃虚寒等病症，并且栗子易消化，有养胃之效。适用于肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、夜尿频多、小便虚淋、反胃、泄泻、瘰疬痰核、糖尿病等症。由于板栗具有甜味，也有不少的糖分，所以一次只能食用5-8颗，否则容易上火。中医也认为吃板栗易胀气，吃太多也会出现便秘，导致肠胃不适，这些都相当于“上火”症状。 另外，不可以将板栗当做零食来吃，最好不要与羊肉、鹅肉、鹌鹑同吃。生板栗长时间的在微波炉中加热，会导致水分过度流失，营养含量大打折扣，也不利于消化吸收。最好将生板栗放在煤火灰中烧熟，或用水煮烂，这样不仅口感好，而且营养易被人体吸收。
板栗是补肾的上品，含有大量的淀粉，另外蛋白质含量为7.1%。栗子壳内有白色薄膜，这层薄膜鲜时有甜味，干时有苦味。干栗子只要未发芽，即使是生芽了也照样可以吃。