土豆煮和蒸哪个好熟？
蒸熟的土豆比煮熟的土豆要好。
因为土豆中含有大量的淀粉，用来煮土豆的话，淀粉都会分散在煮土豆的水里，并且煮熟的土豆也不容易盛取，还容易烫伤。
而蒸熟的土豆，淀粉是以整体的形式存在，并不会发散到水里，易于人体的吸收。
并且蒸熟的土豆，味道更香，口感也更好更营养，建议平时在吃土豆的时候，用蒸的更好。
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蒸熟的土豆比煮熟的土豆要好。
因为土豆中含有大量的淀粉，用来煮土豆的话，淀粉都会分散在煮土豆的水里，并且煮熟的土豆也不容易盛取，还容易烫伤。
而蒸熟的土豆，淀粉是以整体的形式存在，并不会发散到水里，易于人体的吸收。
并且蒸熟的土豆，味道更香，口感也更好更营养，建议平时在吃土豆的时候，用蒸的更好。