青橄榄泡水喝有啥功效？
橄榄有青、乌、黄三种。青橄榄为橄榄科植物橄榄的果实。秋季果实成熟时采收，用水淘洗净，除去杂质，鲜用或晒干用。
中医认为，青橄榄味甘、酸、涩，性平；入肺、胃经；具有生津止渴、清热解毒、化痰止咳、醒酒利尿、解鱼蟹毒之功，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血、烦渴、暑解、酒毒、小便涩痛、鱼蟹中毒等。
现代研究表明，青橄榄含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、锌、硒、钙及氨基酸等成分。用青橄榄泡水喝，可解腥解腻、解酒毒、助消化，还可预防咽喉炎、口腔炎，对慢性气管炎及百日咳也有一定疗效。
需要注意的是，生橄榄味涩，吃多了易引起胃部不适，故脾虚夹湿、腹胀便溏者不宜多吃。将青橄榄与黄芪、甘草、绿茶等煎水代茶饮，有生津止渴、健脾和中、增强免疫力之效，是较好的消暑饮品。