长吃土豆能长胖吗？
长吃土豆能长胖吗？土豆又称红薯、山药等，是一种常见的蔬菜，营养价值较高，食用方法多样，备受人们的偏爱。然而，有些人担心经常吃土豆会长胖，甚至形成肥胖症。那么，事实到底是不是这样呢？下面，就让我们一起来揭晓答案。
在开始之前，先告诉大家一个误区：很多人认为土豆含有淀粉，吃多了会转化为糖，因而会长胖。其实，这些担心都是没有必要的。因为土豆即使转化为糖，也会转变成为肌肉。所以大家安心吃吧！
接下来看一套实验数据。科学家做过试验：以每磅（454克）体重每天摄入30—40卡路里的热量作为摄入量，然后计算出以土豆和其他14种蔬菜和水果（每磅体重每天摄入10―20卡路里）做为饮食代替之时，人体摄入的热量。结果发现，吃马铃薯饼最多的人(每磅体重454克每公斤320卡路里)与吃苹果最多的人（每磅454克每公斤140卡路里）所吸收的热量差不多。
再来看另一个实验：以122克鸡蛋重量，59克猪肉，31克米或面，249克马铃薯为基础，组成食用总量为500克的一日三餐。测试完这两餐之后，又用等重的马铃薯和牛肉组成另一晚餐，测试人员平均每公斤体重多吃50卡路里。两周后，科学家们发现有规律的吃这种营养均衡的快餐，人体并不会发胖。
以上实验数据都可证明，只要食用合理，吃再多土豆也不会让人发胖。甚至，土豆还能减肥。因为土豆很容易使人觉得饱，在吃了等量的土豆饭后，人很快就会觉得饱，而少吃一点其他的食物，就可以避免肥胖。
在三餐的其中之一用马铃薯饼来代替，会营养更均衡，也更便于肠胃的消化和吸收。早餐吃马铃薯饼，不仅不会发胖，还可以健康减肥。
了解了这么多，相信大家对吃马铃薯饼是否会长胖，心里已经有了自己明确的答案。那么，就赶快让身边的胖友都知道这一健康的饮食风尚吧。