芋头馅怎么调好吃?
这个芋头的吃法有很多,可以烧汤、蒸煮都可以,我最喜欢就是炸着吃,香酥脆,特别好吃!
食材准备 芋头两个(约500g)、白糖3勺、面粉适量 步骤一 先把芋头上锅蒸熟,大概蒸15分钟就熟了,然后取出放凉,并用刀剁成泥状;
步骤二 往剁好的芋泥里加入两勺白糖搅拌均匀(加白糖主要是起到提鲜的作用);
步骤三 往搅拌好的芋泥中少量多次的加入面粉,要分次加入,边用筷子搅拌,直到所有的面粉都融合在一起,变成稀糊状就可以了;
步骤四 在锅中刷上一层食用油,取适量调好的面糊倒进锅中,用勺子背轻轻压平,煎制片刻后翻面,继续煎至两面金黄出锅;
这样一道香甜可口又好看的芋圆就做好了,你学会了吗?