小米怎么作稀饭好吃？
和题主一样，我一直都认为小米粥是很普通的食物，没什么好吃的，所以也从来没买过电压力锅或者电饭煲来做粥（其实也没有这些电器）。 前几天买了米家新出的电饭煲，想试试看能做出什么粥。于是淘米，泡了一晚上。第二天开始熬粥，我加了足够多的水进去，想着这样能省掉用电饭煲煮的时间。没想到还是花了三个小时，中间还溢出了米汤。 这之后我做了些功课，发现很多人都说煮粥要“小火慢炖”，但是我一直用大火都没问题啊…… 所以我想了想，是不是因为这次加的水太多了？于是我又重新淘洗并浸泡了一番。今天把昨天剩下的一半米熬成了粥，居然只要二十分钟就ok了！比预期快很多，而且非常粘稠。
我还尝试着加入一些粗粮，比如燕麦、玉米渣之类的，效果也是立竿见影。原本软烂的小米变成了有弹性的糊状物。 后来我问我妈为什么她做的粥跟我做的不一样，她说她都是直接锅里煮的，用不着提前泡水。原来是我一直用错了，惭愧惭愧~ 最后说说这款电饭煲吧。外观简洁大方，做工也不错，最重要的是质量超级轻，只有2公斤重，女生也可以用单手拎起。内壁采用波浪纹设计，米和水在搅拌的过程中会形成环流状滚动，从而均匀受热，米饭也不会糊掉。另外还有保温功能，非常方便。 我比较喜欢把它摆在桌面当成一个小电器，因为它的体积真的很小。放包里带出去玩也可以哦。