怎么烤花生好吃？
我是在东北长大的，我们那里花生的做法有很多种 1、水煮花生 这个很简单，把生花生米用清水浸泡过后，放到锅里加入清水和调料（生抽、豆瓣酱）煮至熟烂就可以吃了 2、油炸花生米 这也是我很喜欢吃的，花生米用清水浸泡后，捞出来甩净水分，然后下锅炸制金黄酥脆就可以了 3、炒花生米 炒花生米是最考验技术的，因为火候掌握不好就容易糊，而且容易爆皮。先把花生米用清水浸泡，泡到大一半的时候，捞出来沥干水份，同时把红辣椒切成辣椒圈待用 锅里下植物油，油温6成热时，下入花生米，要用小火慢慢炒，并用锅铲不停搅动，等到外皮微黄，有香味飘出时，即已成熟，这时可以捞起来放凉。 待花生米晾凉后，加入切好的干辣椒和老干妈（或者剁碎的郫县豆瓣）拌匀，装入瓶子里密封好，半个月后可以开盖加味精拌一下装盒子随吃随取（一定要等花生米凉了再拌） 4、烤花生 我没有试过自己烤，我是买现成的。在淘宝上搜索烤花生就有很多家卖，挺便宜的一斤只要20块钱。