喝粥陪什么菜好吃？
我喝粥一般有两个场景，一个是早上来不及做早饭的时候，家里有什么就煮什么；另一个是晚上下班晚，回来想喝点热乎的。这两种情况下的粥往往搭配的是不同的菜肴。 早上来不及做早饭的时候，我会用破壁机打一杯杂粮豆浆或者玉米汁，配一根油条或者几朵馒头花，就是很好的早餐了。如果想吃清淡点，就打个蔬菜汁，放点燕麦、糙米之类的粗粮，也是很营养的。 但如果是晚餐的话，我就会比较讲究一点。因为白天工作了一天，晚上正好可以好好补一补。我会先把肉洗净切好，用生抽、老抽、料酒腌制一会（如果有时间，可以用高压锅炖一个半小时左右，更入味），然后电饭煲内胆中放入切好的胡萝卜块和土豆块，再倒入没过食材的清水或鸡汤（没有就用开水代替吧），按煮粥键就可以了。等粥熟得差不多了，再把肉馅放进去搅散，煮熟即可。这样一碗香喷喷的肉末茄子粥就好了。 当然了，在碗底垫上煎好的豆腐块，上面盖一层剁碎的香葱，再浇上一勺热油，更能激发香味！
如果喜欢甜口的，可以在腌肉的时候加些糖，最后出锅撒一把白糖拌一拌，味道也是极好的。 不过最棒的喝粥方式还是家里来客人了，热热闹闹的一起吃。例如我用砂锅煲的猪脚花生粥，配上泡菜，一起吃美味又暖心。 还有最简单的皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、鱼片粥等等。
粥里加点料，美味翻一番。 除了粥本身的美味之外，搭配粥的小菜也可以很出彩。我来分享几个我家常做的吧： 凉拌黄瓜丝 腌笃鲜（春笋+鲜肉） 盐水花生 糖醋藕片 麻婆豆腐（这个算小菜也算主食了吧） 清炒芦笋 酱萝卜 腌辣椒 花生米 糟卤毛豆 泡椒凤爪 我会尽量把粥做得美味一些，把小菜做得好看且美味。这样一碗粥，配着我喜欢的漫画，就是最美妙的午餐了。