什么牌子的桔梗好吃？
第一次知道桔梗可以这样吃，有点被震惊到！ 以前只吃过腌制的桔梗，酸辣爽口，特别下饭~ 后来知道了干烧鲫鱼、香辣咸鱼等做法，也对这个小众蔬菜改观了不少。 但让萝卜青菜换了个花样，还是头一次见！ 本来不是很能理解这种做法，但尝试过一次后，就离不开了。 每次做这道菜，都好像在玩火焰山冒险游戏——火急火燎的。因为食材准备和制作过程都很快，但是入味需要时间哦，所以最好提前一天准备好材料，第二天做出一道美味佳肴~
【所需材料】
鲜桔梗400g（建议买这种带叶子跟刺的，更清香）
五花肉300g
红辣椒3个
香葱2根
生姜4片
大蒜3瓣
生抽15ml+15ml
老抽5ml
豆瓣酱15g
冰糖适量
【制作方法】
1.首先将葱、姜、蒜切成末，辣椒切成菱形，备用。
2.把切好的葱姜蒜末、辣椒放到碗中，加一勺豆瓣酱、两勺生抽、三勺老抽和五粒冰糖调成酱汁。
3.锅中放适量的油加热至5成，放入香料炸出香味，然后加入调好的酱汁，小火炖半小时左右。期间注意不停地搅动锅底，以免糊锅。
4.加入洗净的桔梗，继续翻炒三分钟，就能出锅啦～ 最后成品图如下↓ 炒出来的颜色是这样的，非常诱人！ 用筷子夹一筷子入口，哇～又香又辣，还带有丝丝回甜，简直惊艳！ 连吃几口都不觉得腻，真的停不下来呀…… 我大概做了两个人量的量，剩了不少料，干脆打包带回宿舍加了饭一起吃完~~