2. 酒酿圆子：水开放入圆子（可以买成品，买回来直接煮），再倒入酒酿和红糖，小火煮开即可。汤色红亮，香味扑鼻，甜甜的味道。适合怕冷、手脚冰冷的女性。
3. 奶香蛋糊：两个鸡蛋打散，加入一勺糖、四勺牛奶，搅拌均匀；烧一锅开水，把蛋液倒进去，用筷子搅拌均匀，再倒入半碗酒酿，煮开就可以了。一碗浓郁香甜、滑溜溜的蛋糊就诞生了！喜欢口感更顺滑的，可以把蛋液过筛哦～可以作为早餐或者加餐来食用。
4. 酒酿蛋：酒酿中加入白糖熬煮至浓稠，然后打入一个鸡蛋，一边搅拌一边慢慢加入开水，最后撒上芝麻拌匀就可以啦。酸甜可口，香气四溢。有补血、祛寒的作用，特别适合经期头痛、四肢冰冷的妹子们。
5. 木瓜银耳酒酿：银耳用清水泡软后，撕成小朵；木瓜去皮去籽，切块备用。烧开水，先放入银耳炖煮，期间多次冲净银耳表面的浮沫。等到银耳软绵后，倒入酒酿和冰糖，焖煮十分钟之后，撒上一把糯米，煮熟后即可关火。软糯甜香的糯米配上软糯弹牙的银耳，蘸着汤汁吃下去，一口就让人沦陷~
丰鸿门优质答主酒酿蛋汤
鲜汤200克，酒酿2汤匙，醪糟汁1汤匙，鸡蛋2只，精盐1茶匙，胡椒粉、味精各适量。将酒酿和醪糟汁加水2汤匙调匀，鸡蛋磕入碗中打散。取净锅上火，加水后将鲜汤烧开。放入酒酿、醪糟汁，加入精盐、胡椒粉、味精调好味。将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边慢慢搅动，待汤再开起即可。
酒酿丸子
肥瘦肉馅500克，酒酿300克，姜1小块，鸡蛋清1只，精盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1/2茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉2汤匙，植物油1500克（实耗油100克），清汤500克，葱花、姜末各1茶匙，精盐、鸡精、味精各1/2茶匙，水淀粉3汤匙。姜去皮切丝。酒酿滤汁去渣。取出净锅上火，烧热后倒入植物油，将拌好的肉丸逐个下入锅中，炸透后捞出待用。锅内留底油，下入姜末炒香，加入清汤和丸子，待汤开去浮沫。加入精盐、鸡精、酱油、酒酿烧煮片刻，加入味精调味，再勾入水淀粉使汤汁浓稠，撒入葱花即成。
酒酿松糕
将糯米洗净浸泡4小时，捞出滤干，上磨用竹箕接成细粉糊。然后将细粉糊倒入特制木盆中，把酒酿掺入。糕蒸笼要刷上猪油，把装有糕粉糊的木盆放在一平凳上，盆上用一木板压住，再在木板上放上与蒸笼同样大小的木垫板。将蒸笼扣在木垫板上，揭开蒸笼盖，将木盆糕粉糊上的木板移开，一手抓住木盆把手，一手抓住蒸笼把手，迅速翻过来，使蒸笼在下盆在上，再把木盆移开，糕粉糊便在蒸笼内。然后再倒一块木垫板，放在盆底，将木盆翻过来放在木垫板上，在糕粉糊上撒一些熟芝麻和熟咸菜粒，蒸45分钟即成。
