花贝粥怎么做好吃？
用料 新鲜墨鱼3只 大米1杯(200g) 花生50g（约一碗） 小葱2根 香菜适量 香油、盐，胡椒粉，料酒各少许 花贝粥的做法 准备原料。大米提前浸泡半个小时以上。 把泡过的大米放入电饭煲中，倒入适量清水，按照平时煮饭的用量就可以；煮好的粥会比较粘稠。 我比较喜欢喝粥，所以会煮得稠一些，但是注意不要过于浓稠了哦~ 接下来处理墨鱼。将墨鱼的眼鼻嘴都剪掉不要，用清水冲洗干净。
然后将墨鱼切成大约1cm厚的薄片，加入少许盐、淀粉抓匀腌制片刻。 花生提前烤熟或者煮熟备用。
锅中放油烧热，下墨鱼片炒熟后盛出待用。（最好用不粘锅，油不要放得太多，因为最后要把油滤掉啊~~否则油腻腻的很不好吃啦！）
接着把刚才炒过的墨鱼片连同花生米一起放进电饭煲里，加入清水，开始煮粥。
煮至沸腾后，改小火煮30分钟。这时候可以试一下咸淡，酌情添加食盐。我喜欢粥里有嚼劲的口感，所以没放面粉。如果喜欢软一点的口感，可以少量添加。 用筷子夹开，盛入碗中，撒上葱花和香菜，滴入几滴香油，好香～一口下去，软绵滑溜，咸鲜味美……幸福的感觉瞬间洋溢心间^_^