山芋粉怎么做好吃?

战凡雨战凡雨最佳答案最佳答案

1.首先准备红薯和山药各一个,削皮后切成薄片放入蒸锅中蒸熟 2.取一个小碗加入30克的玉米淀粉,倒入适量水搅拌均匀,然后过筛备用(这种细腻的玉米糊用来做凉粉的比较好看) 3.把蒸熟的山药和红薯分别碾压成泥状

4.把两种红薯山药泥分别装入碗中,先撒一层白芝麻和葱花,然后再撒上少许的白糖 5.再依次均匀的铺上刚做好的玉米面糊,表面撒上少许的白芝麻点缀一下 6.然后放入蒸锅中大火蒸30分钟即可出锅装盘

7.用刀切成小块即可食用啦!软糯又Q弹的红薯凉粉就做好了 一道好吃又简单的红薯凉粉就做好啦!简单又美味,喜欢的朋友赶紧试一试吧~

【小贴士】 1、煮红薯糖水的时候可以加适量冰糖或者红糖调味 2、在凉粉的表面可以适当的洒点黄瓜丝或者是胡萝卜丁作为装饰哦 3、没有白芝麻的可以换成黑芝麻哦,味道也是非常好吃的呢~

优质答主

最近迷上了番薯粉,做成了好多好吃的,比如芋圆、芋圆烧仙草之类的,觉得超棒哒~~ 那么今天做的就叫做“红糖芋圆”啦! 首先将300克的山芋粉和180克的开水倒在一个比较大的容器里,开始揉啊揉啊…… 然后盖上盖子闷25分钟左右就好了~ 把做好的团子放到蒸锅里蒸熟,取出趁热加入一些白砂糖拌匀~ 接着准备一个干净无水的玻璃杯,倒入一点牛奶,再放进去一块冰糖,最后放入做好的芋圆就可以了哦^^

ps.我比较喜欢喝凉一点的东西,所以加了糖之后就把它放凉了(捂脸)

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