1、首先在饺子馅里加入花椒水,不要一次性全部都加进去,要边加水边搅拌,这样能使饺子馅料更好的吸收水分,而且这样做出来的饺子吃起来也不会觉得干。 2、在包饺子前可以先将准备好的蔬菜用开水焯一下,然后切碎放凉备用,或者是在剁好的肉馅中加入适量的葱花和姜末,这样可以使做出来的饺子味道更好。
我一般用烤箱来烤,这样口感比较脆。先用开水烫一下,然后擦干水分,在表面刷上油,撒上海盐,蜂蜜,白胡椒粉,柠檬汁(没有可不放),抓一把黑芝麻,拌均后送入烤箱,210度上下火中层烤35-40分钟。出炉后表面刷上一层熟食用油以保持酥脆。或者直接用油炸也可以,就是不太健康。
谢邀。 之前在知乎看到有人推荐熊饭,心血来潮做了几次,不过不是用熊肉做的。 用熊掌来做菜,我做过一次,做法如下: 买来的熊掌要先处理一下,将表面残留的毛清理干净(最好事先用热水泡一会),然后斜着切成大块,下锅煮,同时放入葱、姜、料酒去腥。
这道小菜是我夏季的最爱,脆爽开胃又下饭,配着粥喝最好了! 做这个菜的关键在于挑选新鲜的黄瓜,最好选取个头较小,看起来非常嫩的。 用刀将黄瓜拍裂,再切成小段,然后放进干净的玻璃瓶中(切记不要用有油的器皿)。加入酱油、香醋、白糖和红辣椒,拌匀后盖上盖子,放在阴凉处腌渍三天即可食用。
原料: 排骨500克,海带100克,葱段、姜块各25克,酱油30克,黄酒15克,白糖40克,味精5克,胡椒粉少许,大料2瓣,桂皮1节。制作过程: 1.将海带浸泡后,刮去粗皮,洗净,切成菱形片;排骨洗净,用刀背敲断肋骨,使肉松弛,再剁成8厘米长的段。葱切段、姜切片备用。
不知道题主所说的「南联」具体是在深圳的哪个位置,因此只能根据经验推荐一些「南联附近」的好吃餐馆了~ 不过既然是「附近」,那也就意味着这些地方离「南联」都不是很远~ ①、早茶点心的好去处 ——— 凤园椰城(分店众多) 喜欢喝早茶的童鞋相信对这家招牌绝对是如雷贯耳!