炸萝卜菜怎么好吃?

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1. 把白萝卜清洗干净,削去头尾,切成薄片。青蒜洗净,切成小段备用。

2. 锅里放油,烧热后放入干红辣椒和大蒜爆香(这样炸过的辣椒大蒜吃起来特别香)。然后倒入切好的萝卜片,用大火迅速爆炒几分钟。这时你会发现锅里的萝卜片已经变成了亮亮的深红色且软软的了。(注意:这里一定要用大火而且时间不宜过长,不然就老了)

3. 加入食盐和白糖调味,撒上葱花或者香菜就可以了~ 一道美味又简单的炸萝卜菜就做好了!

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