我吃过很好吃的驴肉是清炖，做法如下（请允许我自卖自夸一下下） 原料：驴腱子肉一斤、葱姜适量、大料2枚、桂皮1小块、白芷少许、当归2-3片（可有可无哈~） 做法： 1.将上述调料用清水冲洗后放入锅中；（我没有过滤香料，因为这样更入味儿~~） 2.把洗净的驴肉放入锅里，倒入清水，
一、食材准备 两只青蛙，一只三黄鸡（可换成土鸡），一块火腿，一根葱，几片姜，若干花椒，八角，辣椒。 二、步骤流程 1、把买来的青蛙放清水里泡2个小时，期间换几遍水； 三黄鸡清洗干净，用冷水焯一下，去掉血沫和杂质，洗净备用。火腿切薄片，葱姜切片待用。
先推荐个好吃的牌子——海芝宝，来自香港，我是在小红书上被一位美食博主安利的。 她买了两盒不同的蛋卷（咸蛋黄和榴莲的），说很好吃，然后我就去某宝上找了，买到手确实是好吃到飞起啊！ 就这个牌子的鸡蛋卷，我一口气能吃三根（一根大概15克，总共45克），真不错。
我买的卤肉卷里面有两勺卤水，不知道有多少克，尝了一下比较咸，所以我又加了清水和酱油调淡了。 我的做法是这样的 第一步是炒糖色，这个很重要，会让你的卤水颜色变得非常诱人，炒的时候用小火慢慢熬，用筷子不停搅拌，直至变成棕红色，然后关火让糖色冷却。
柳城芋头 柳城县位于广西壮族自治区中北部，地处桂黔云三省（区）交界处，素有“三省通衢”之称。因为独特的地理环境，造就了柳城芋头与众不同的特点——香、粉、甜。 “香”是柳城芋头的第一个特点。刚蒸煮出来的柳城芋头闻起来就香气扑鼻，剥开外皮，内芯雪白细腻，如同凝脂。
小时候住在外公外婆家，小区旁边有个菜市场，每天放学总能买上一个炸猪蹄，用塑料袋子装着，骑着自行车一路吃到家。外皮酥脆，里面软嫩，还有筋带着嚼劲，配上一点椒盐粉，那个味道啊…… 后来搬了新家，离菜场有点远，偶尔想起来会去买一个解解馋。上大学后，每年寒暑假回家也能买到，不过那会儿觉得太油腻，没以前爱吃。