干墨鱼又称乌贼，是一种常见的海鲜产品。具有补肾养血，治疗贫血，治眼睛昏暗，化痰润肺之功效。所以墨鱼干的吃法还是有很多的，只有选对正确的吃法，才能真正发挥出墨鱼干的功效。那么，干墨鱼用什么方法泡软？下面就给大家来简单介绍一下。干墨鱼用什么方法泡软第一种方法：用文火慢慢蒸熟。
作为一个成都人，热凉粉没吃过几回，不过做为一个嗜辣如命四川人，倒是尝过不少辣椒酱，不才最近正好整理了一下自家做的辣椒酱，分享给各位 （本答案配图绝无褒贬倾向，仅陈述客观事实） 一、红油香辣味 这是在家做辣椒酱必不可少的调料，做法也很简单，主要是油辣子的制作：
- 用高压锅煮的，比较简单 糯米提前浸泡一夜 然后下锅煮，煮熟了用勺子把米弄散 （不嫌麻烦的话可以淘洗干净，但我一般都是直接倒进高压锅） 泡的时候就可以准备配菜了 香菇、咸肉、胡萝卜、小葱都切成小丁 (家里有什么就放什么啦~我比较喜欢丰富一点的搭配所以放了胡萝卜和香菇，
小时候住在外公外婆家，那会生活条件并不好，但是外公外婆都很疼我。记忆里总是会有各种好吃的，比如腌黄瓜、煮毛豆、炒鸡蛋……当然还有这个鸡心和鸭肫，每次都是一大盆，现在还记得味道，可是却再没吃过那样的美味了，因为外面根本买不到。
菠萝蜜的果肉部分是最好吃的，但是吃的时候也很麻烦，里面黄色的部分带有一点甜味，但是不是很浓郁； 外面白色的部分有点硬，而且很滑，需要用刀把它划开； 划开之后就可以看到里面的果肉了，可以清楚地看到丝状纤维。 这就是比较让人讨厌的地方，因为每划开一块，就要清洗一遍刀具和砧板（虽然用盐水浸泡过）。
作为一个在南方人，我第一次吃到茭白是在小时候看《水浒传》 里面鲁智深吃酒的那集，看到他们拿个碗泡着，说是嫩芽，问是什么，叫做“茭儿菜” 我当时以为就是蔬菜沙拉的玩意儿就没多在意了…… 后来到了北方上大学，食堂大师傅用茭白做了道汤，金黄金黄的有点像豆腐丝，问我这是啥，我说不知道，他就告诉我是茭白，
2021.3更新 最近研究了一道新菜，便宜又好吃！就是这碗鸡蛋米饭！ 我之前用剩米饭做过蛋炒饭和盖浇饭，但是这次用新鲜的生大米做的，更香更好吃～--------以下内容原答案分割线--------- 作为在减肥路上摸爬滚打多年、曾经胖到200斤的吃货，总结出一条经验——越简单的饭菜越好吃！