火鸡的顿什么好吃？
肯定是要选散养的土火鸡呀！ 买到的鸡如果还不会走，直接退货！（我买的这个就会跑了。。。） 用蒸锅或者高压锅煮，水要多放一些，因为火鸡本身含水较多，不容易柴。（我是直接用电饭煲煮的，也没问题，只是时间要长一点）
关键：在煮的过程中，把血水泡出去，这样就不会很腥了~(￣0￣)~
然后就是处理火鸡，最好有电钻（没有电钻怎么办！！！）把头上的刺拔掉，肉比较好切。 用剁刀或者锯齿刀去骨（没来得及拍照，骨头已经炖没了） 注意皮和肌肉相连的地方有一层薄膜，要去掉，这层膜比较厚而且难熟。 鸡肉撕成丝，用少许盐、生抽、胡椒粉、香油腌一下，更入味儿~~
最后大火收汁儿啊~~记得不停搅拌哦~不然会糊（我的经验之谈T﹏T） 盛盘撒上葱花，可以开吃啦(≧▽≦)/~ 肉挺嫩的，味道也不错哟～不过感觉跟烤的味道差不多嘿嘿…… 如果觉得淡可以适量加盐，不要加多了噢～ 我喜欢吃咸一点的，所以加了不少食盐（忽略我电饭煲里汤的量……） 最后给大家看一下成品………有没有很想咬一口……………