1、准备原料，粉条一把、鸡蛋两个、姜一块、葱花少许 2、把鸡蛋打到碗里，加入少许盐用筷子搅散 3、姜切成末，和葱一起放到鸡蛋液里，再加入一勺生抽和一勺醋搅拌均匀（加醋是为了提香去腥） 4、水烧开以后，下入粉条，煮三分钟左右至八成熟 5、把泡软的粉条捞出来沥干水分 6、锅烧热加油，油热以后倒入姜末、
“雌雄”是个伪命题，因为林蛙是雌雄异形且两性外形差异明显的物种… 题主可能想问的是“雌雄异形”与“公母区别”的问题吧。 先放结论——对于食用价值而言，只要不做菜（不炸、不煎），无论买哪种林蛙都安全无毒； 如果一定要说有什么不同的话： 雄性个体比雌性个体肉更多一点，腿更粗更长一点，但味道没什么两样。
准备食材： 腊排骨、香菇、生姜、蒜头、干辣椒、青尖椒、小米辣 调味料： 料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油 1.准备好所需的食材，将腊排骨浸泡清洗一下，沥干水分备用；香菇提前用温水泡发，去掉香菇蒂，清洗干净后挤干水分切小块备用；姜切片、小米辣切段、蒜瓣拍扁，干辣椒剪小段，青椒切块备用。