1、首先我们在准备一把小米，用清水清洗干净后浸泡在清水中，让小米吸收水分变得膨胀起来（这样蒸出来的粥会更加软糯）。 2、接着我们剥几颗大蒜，把它碾成蒜泥备用；然后再切点葱花和红椒圈用来提香增色。 3、然后我们处理一下黄秋葵吧～把黄秋葵洗干净，放在案板上用刀切成小段。
2014年做的鸡肉，放了两年没坏，今年拿出来做了一下。 原料：鸡脯肉、青椒、小米椒（不吃的可以去籽）、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、生抽、白糖、蒜，葱花。
1.将韭菜洗净，切成小段;2.将鸡蛋磕入碗中，加盐拌匀;3.将豆腐浸泡后，捞出沥干切块;4.将炒锅加油烧热，倒入蛋液翻炒成块;5.倒入切好的豆腐，加酱油、白糖、醋和料酒，再放入韭菜炒熟即可出锅装盘。
泡椒鱼皮是四川地区汉族传统风味名菜之一，属于川菜，因主料是用鱼皮的缘故，属于“下饭菜”； 味道好极了！ 用料简单，做法也不难，最主要的是酸辣开胃，吃起又麻又辣非常过瘾的，我非常喜欢。原料： 鱼皮、红辣椒、青椒、葱白、生姜、白醋、生抽、花椒、大料、香叶、红糖、豆瓣酱。
1、鸡翅中 做法：洗净，用料酒和少许盐腌制15分钟；然后放在空气炸锅里调时间为20分钟即可啦！ 真的超级简单哦~而且空气炸锅做出来的鸡翅一点都不油腻呢！吃起来香香的脆脆的，真的好好吃啊哈哈…2、红薯 做法：洗净后不用去皮直接切小块放在里面烤就可以了，时间大概为30分钟左右就OK了哟！
哈哈，首先感谢楼主提出的好问题~ 作为一个在北方生活了几十年的南方人（虽然现在工作在南方），对包子的感情颇深，早上吃个包子豆浆一天都元气满满哒~~ 前一阵子做了不少包子，其中就有白菜木耳的，就让我来分享下怎么做吧~首先，准备材料啦： 面粉、酵母粉、温水、盐、糖、葱花、肉馅、酱油、料酒、白砂糖、鸡精、
1.煮玉米时加一点小苏打。 玉米的甜味会变得更加明显，还会带来一股清新的味道哟！ 2.烤玉米时要挑那种带叶子还没有全苞下来的玉米。 用锡箔纸包起来，不要封口，放烤箱里用中高火烤40分钟就OK了。